Brasserie

AERoFAB, la Fabrique de Vent, c'est une nouvelle micro-brasserie artisanale. Production de bières "craft" d'inspirations anglaise et américaine, fraîchement houblonnées!

Que ce soit à table, à l’heure de l’apéro ou pour simplement boire un café, une bière ou un soda, nous souhaitons que vous passiez un très bon moment. Nous portons une grande importance à l’accueil et au service client en général.

En famille avec ou sans enfants, entre collègues ou à vous tout seul, nous vous accueillons dans un grand espace clair et lumineux  avec un mobilier et une décoration choisis avec passion.

Vous pouvez manger à table, à deux ou à plusieurs, dans un de nos espaces salon avec fauteuils ou sur les manges debout donnant sur les npmbreuses baie vitrées et sur l’espace de rôtisserie.

Une grande terrasse est également disponible pour profiter des beaux jours.

Ici, tout est fait maison et de préférence avec des produits locaux. A commencer par la rôtisserie avec notre rôtissoire DOREGRILL qui a été fabriquée à Sautron et qui est installée en salle pour ne rien manquer du spectacle des pièces en cuisson. Grandes pièces rôties entières sur demande.

Venez déguster nos burgers maison et découvrez notre célèbre burger Millibar constitué de rôtisserie reconstitué en steak. Goûtez aussi nos confits de canard, notre saumon fumé et notre fameuse terrine de campagne. Tout est fait maison, y compris les sauces et les desserts.  Tout est fait à base de produits issus de fournisseurs pour la plupart locaux qui nous livrent chaque jour leurs produits de qualité.

Notre cuisine se veut simple mais très respectueuse des recettes traditionnelles, créative mais généreuse, travaillée avec des produits de grande qualité et du matériel adéquat (four vapeur, Rôtissoire, plancha inox).

Le soir, venez profiter d’un moment convivial autour de nos Planches à partager en famille, entre amis ou entre collègues.

Chez OBG Sautron, c'est une ambiance conviviale et une cuisine de bistrot élaborée avec des produits frais.

Nous proposons aussi la vente à emporter du lundi au vendredi.